Nuestra línea de producción de dorayaki totalmente automática está diseñada para fábricas de alimentos de tamaño mediano a grande, centros de panadería y cocinas centrales. Reproduce con precisión las técnicas tradicionales de horneado artesanal de dorayaki. Gracias a un control preciso de la temperatura y un funcionamiento automatizado estable, permite una producción continua a gran escala, garantizando un aspecto dorado, una textura suave, un sabor consistente y una calidad estable del producto.

El proceso completo incluye la deposición automática de la masa, el horneado en placa de cobre, el volteo automático, la inyección de relleno de alta precisión, el sándwich y el prensado, seguidos del transporte con cinta transportadora de enfriamiento. Todos los procesos están perfectamente integrados para mejorar significativamente la eficiencia de la producción y reducir la necesidad de mano de obra.